人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。

在以前啤酒行业由于加工速度快，加工的过程中瓶身摇摆不定，还有加工的环境又比较潮湿，所以对加工的要求很高，无论是传统的标记手段还是激光标记，都需要极苛刻条件。在现在随着现在激光技术的发展，还有自动化水平的不断提高，激光在瓶酒行业的应用也逐渐广泛，优异的性能优势正在逐渐取代传统的加工方式。

        采用现在的激光打标机通过极高能量的激光束聚焦在啤酒玻璃瓶的表面，在激光高能量的作用下表面层在极短的时间内被物理汽化，从而在表面留下光滑有质感的标记图案，同时还可以控制激光束的有效位移，精确的在啤酒瓶表面标记出精美的图案文字。

激光标记与传统标识相比现在的激光打标机价格可能要比传统的设备略贵，但是激光标记可以在瓶酒表面留下清晰有质感的永久标记图案，同时还不可以摩擦涂改，这就很好的起到了防伪标识的效果，对于现在竞争激烈的瓶酒行业来说这无疑不是一个有利的加工方式。随着现在激光技术的不断升级改进，激光的使用寿命以及性能得到了极大的提升，像现在的光纤激光打标机，标记清晰、适用范围广、而且维护成本低；相信在不久的将来的激光在啤酒行业的应用将会日益广泛。